Selmas doptårtor
När Selma döptes skulle tårtorna matcha det övriga fikabordet som innefattade mycket rosa, lite pastellfärger och lite prinsesstema. Den första tårtan blev en tvåvåningstårta som gjordes på vaniljbottnar och fylldes med hallonmousse och nougatgrädde samt lite extra nougat. Den spacklades sedan med chokladsmörkräm och locken består av sockerpasta. Dekorationerna är gjorda i marsipan och sockerpasta.
Tårta nummer två var gluten- och laktosfri, och den bestod av bottnar med smak av citron och är fylld med kokosmousse samt lemon curdmousse. Denna spacklades med smörkräm och locket är av marsipan. Skorna är i plast, och de små söta fötterna runt tårtan är gjorda av marsipan.
Den tredje tårtan bestod av mjölkchokladbottnar och fyldles med jordgubbsmousse och passionsfruktsmousse. Passionsfrukt passar väldigt bra i tårtor! Den spacklades sedan med grädde och locket som bestod av sockerpasta fodrades därför med lite olja för att locket inte skulle "svettas". Dekorationerna är av sockerpasta, marsipan och sockerkulor.
Tårta nummer två var gluten- och laktosfri, och den bestod av bottnar med smak av citron och är fylld med kokosmousse samt lemon curdmousse. Denna spacklades med smörkräm och locket är av marsipan. Skorna är i plast, och de små söta fötterna runt tårtan är gjorda av marsipan.
Den tredje tårtan bestod av mjölkchokladbottnar och fyldles med jordgubbsmousse och passionsfruktsmousse. Passionsfrukt passar väldigt bra i tårtor! Den spacklades sedan med grädde och locket som bestod av sockerpasta fodrades därför med lite olja för att locket inte skulle "svettas". Dekorationerna är av sockerpasta, marsipan och sockerkulor.
Kommentarer
Trackback
